12 применений мультиварки, о которых вы даже не догадывались!

Ритм современной жизни ставит нас в жесткие временные рамки. Подольше поспать или нормально позавтракать? Сделать утреннюю зарядку или ограничиться круговыми движениями кисти, размешивающей сахар в чае? Полноценно поужинать после тяжелого рабочего дня или утолить голод готовой едой, купленной в супермаркете? …

Стоять по несколько часов у плиты, готовя полноценный семейный ужин, получается далеко не у всех. Благо, прогресс подарил нам замечательное устройство — мультиварку. Устройство, заменяющее собой больше половины необходимой на кухне техники и посуды. Этакая мини-кухня.

В этой статье хочу поделиться собственным опытом использования этого чуда техники!

Я даже не представляю, как я жила без нее и когда успевала семью кормить! Функция «отсрочка старта» у меня практически не используется. Несколько раз было такое, что пока молоко дожидалось начала готовки, оно уже прокисало.

Об одной функции мультиварки не сказали: она 14 часов поддерживает блюдо горячим. То есть я в 12 ночи поставила варить молочную кашу, она до полвторого, условно, доварилась и до полседьмого стоит горячая и ждёт, когда ее съедят. Съели половину. Вторая половина едоков подтягивается, допустим, к 10 утра — пожалуйста, им тоже горячая каша.

Самое главное преимущество мультиварки не в том, что она готовит вкуснее, а в том, что она готовит САМА, БЕЗ ВАШЕГО ПРИСУТСТВИЯ!!!!

Программ у нее действительно 6, но! Блюд можно приготовить сотни и тысячи разных. Умелые хозяйки ее только крестиком вышивать не научили! После меня еще 4 мои подруги купили это ЧУДО и практически забыли, что есть плита! А одна недавно про плиту всё-таки вспомнила. Поставила тушиться овощи и ….ушла с кухни. С твердым ощущением, что «сготовится и пропищит-отключится». А оно подгорело! ))

Как я использую мультяшку «не по программам»:

1.На программе «Тушение» за час кипячу молоко. Если из холодильника, то полтора часа. Никто никуда не убегает.

2.На этой же программе за 5-6 часов получается великолепное топлёное молоко.

3.Кожух кастрюли-термос. Поэтому если тёплое молоко заквасить, то утром будет замечательный кефир (или ряженка из топленого молока).

4.На режиме «Варка на пару» за 5 минут получаются яйца «в мешочек», за 12 минут-«вкрутую».

5.На режиме «плов» получается изумительная тушеная картошка с золотисто-поджаренным низом (мешать и контролировать не надо-умная кастрюля сама знает, когда картошка готова и перейдет в режим подогрева).

6.На режиме «Тушение» совершенно изумительная тушеная картошечка без поджарки снизу.

7.На режиме «Плов» самые ленивые мужики делают роскошный ужин из готовых пельменей: Полкило мороженых пельменей прямо из пачки сыпем в кастрюлю, заливаем полстаканом воды из под крана, солим и кладем ложку сливочного масла. Нажимаем кнопку и ждём сигнала готовности-ничего мешать не надо! Пельмешки одна к одной, с поджаренным слегка низом. Мой муж теперь только такие и признает — никаких кастрюль с кипятком! Естественно, пельмени самолепные из морозилки.

8.На режиме «Выпечка» прекрасно жарится рыба и мясо любое.

9.На режиме «Тушение» за 12 часов получается наипрозрачнейший душистый холодец.

10. На режиме «Тушение» или «Гречка» можно делать 2 блюда сразу-внизу гарнир (крупа или картошка), а в верху в специальной корзинке, сосиски, котлеты, мясо, курочка…. Сок капает в гарнир и получается волшебно.

11. На режиме «Тушение» за 1,5 часа можно сварить любой ваш любимый суп. Вы удивитесь, насколько он прозрачный, неразваренный и душистый!

12. На режиме «выпечка» обжарить фарш с луком. Затем на режиме «Плов» в этот фарш положить сухие рожки или перья (разновидность макарон), залить кипятком чтоб только кончики торчали, посолить, перемешать и ждать сигнала готовности (кастрюля определит ее сама). Макароны по-флотски к вашему столу!

Список можно продолжать и продолжать…Резюме одно: если у вас разновозрастная семья, или маленькие дети, или требуется диетпитание, или нет места для разных пароварок-кашеварок по отдельности, или вы выезжаете на дачу, или вы очень заняты на работе — мультиварка для вас. Не путайте ее со скороваркой-это разные приборы. Мультиварка не делает быстрее — она делает в ваше отсутствие!

Источник

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *